Aprovechando el recurso que nos ha facilitado el nuestro centro (acotación y fertilización para una zona de trabajo específica) y haciendo uso de la ayuda del curso para profesores en formación en "Huertos Escolares" del CPR de Brozas. Los profesores de 1º y 2º de FP Básica Cocina y Restauración hemos decidido, hacer uso de ésta herramienta,conscientes de las múltiples posibilidades que ofrece el recurso de un Huerto Escolar.
Nos planteamos como primer objetivo-finalidad la necesidad de motivar, mejorar la integración del alumnado a los grupos de FP Básica Cocina y Restauración. Además, un huerto escolar constituye una herramienta multidisciplinar que permite:
Nos planteamos como primer objetivo-finalidad la necesidad de motivar, mejorar la integración del alumnado a los grupos de FP Básica Cocina y Restauración. Además, un huerto escolar constituye una herramienta multidisciplinar que permite:
- Abordar contenidos de educación medioambiental.
- Desarrollar el trabajo en grupo.
- Conocer el trabajo en el campo.
- La concienciación ecológica (tan importante y necesaria en nuestros días).
- Importancia de la necesidad de una alimentación sana.
- Elaborar , a partir de la recolección de nuestros propios productos cultivados.
Para ayudarnos en todos los trabajos tanto de investigación, recopilación y exposición de nuestras vivencias y conocimientos adquiridos ,haremos uso de las TIC. Haciendo así totalmente visible y transparente nuestro trabajo.
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